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Novedades


Grupo Cerdeimar presento sus nuevas propuestas culinarias en Alimentaria 2014
Una vez más, Cerdeimar, grupo familiar de empresas del sector alimentario, con sede en Camariñas (A Coruña), dedicado al cultivo, depuración, transformación, producción y comercialización de pescados y mariscos frescos, refrigerados o en conserva, eligió la gran cita bienal de los protagonistas de la industria alimentaria nacional e internacional de la Ciudad Condal, para contrastar las novedades de Boya, su marca de referencia.

Fiel a su estrategia de diferenciación, diversificación y especialización, Cerdeimar presentó con éxito su nuevo concepto de plato preparado a base de pescado para lineal de ambiente o Cocina del mar, dirigido a supermercados, hipermercados y establecimientos especializados: cuatro variedades de atún con distintas salsas y guarniciones, un guiso de pota, diferentes paellas y arroz negro, con ese toque casero que caracteriza a sus especialidades.

El catálogo para el canal HoReCa, o Cocina profesional, incorpora tras el salón tres nuevas propuestas: salmón, caballa y bacalao. Por último, Cerdeimar agrega a su ya nutrida gama de Gran consumo atún claro en aceite de oliva en envase de vidrio y tres nuevas referencias en lata: caballa, navajas de la las rías gallegas y chicharrillo.

En el 130 aniversario de su fundación, Cerdeimar responde así, una vez más, a la progresiva segmentación del mercado y a la demanda tanto de productos de calidad diferenciados como de formatos específicos para cada necesidad. Cerdeimar solo vende lo que manufactura en su unidad industrial: una de las más modernas, versátiles y competitivas del sector en lo que respecta a procesos de envasado —tanto en fresco como refrigerado o en conserva—, y con más futuro.


 
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